La sélection de grains nobles par tries et passages successifs dans la vigne permet une concentration supérieure que dans les vendanges tardives. Le taux de sucre supérieur offre ainsi une garde plus importante.
Les arômes floraux de rose et de litchee dominent.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage donne des vins aromatiques aux notes fruités et florales (rose) dont la signature d'un grand cru justifie sa richesse sans pour autant négliger la fraîcheur comme cette cuvée en exprime l'équilibre parfait.
Le domaine Schmitt-Carrer produit des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage donne des vins fruités assez simples à accorder avec gourmandise, situé au croisement entre les riesling et les pinot gris pour imager en quelque sorte son positionnement.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage Pinto Gris donne des vins aromatiques aux notes fruitées et florales (rose) sans pour autant négliger la fraîcheur.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage Sylvaner donne des vins très fins aux notes aromatiques délicatement fruitées et florales avec une belle fraîcheur.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage Riesling donne des vins fruités délicats dont la signature du cépage exprime toujours une belle acidité en retour pour cet équilibre parfait de fraîcheur.
Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) 75cl
Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) Magnum 1,5 l
Ce cépage Pinot noir donne des vins délicats aromatiques aux notes de petits fruits rouges (cerise, framboise) avec une belle fraîcheur. Le format en bouteille d'un litre avec un bouchage à vis est intéressant et pratique pour le service lors de vos réceptions en apéritif/buffet dinatoire.
À base du cépage Riesling, grand cépage alsacien qui possède une belle acidité naturelle, on retrouve un vin blanc sec et fruité commercialisée dans ce contenant original de 100 cl comme pour les cuvée d'Edelzwicker ! Ce format en bouteille d'un litre avec un bouchage à vis est intéressant et pratique pour le service lors de vos réceptions en apéritif & buffet dinatoire.