Louis Jadot.
Vin souple, fruité (pêche, citron) avec pointe florale (acacia). Chardonnay (100%)

En 1973 Pierre Perrachon reprend ce domaine situé à La Chapelle-de-Guinchay. Il est rejoint par Pierre-Yves et Marie-Luce en 1986 aujourd'hui épaulé par leurs enfants Charlotte et Julien ... une belle histoire de famille !
Cette belle cuvée de cépage Gamay (100%) est ronde avec une belle concentration sur les fruits rouges et noirs.

100% Chardonnay - Elevage en cuve pendant 9 mois

​De beaux arômes fruités pour ce Chardonnay à l'attaque gourmande et vive. Des fruits blancs, des fleurs blanches et une belle rondeur en bouche. 

Idéal à l'apéritif et sur des mets salés comme la charcuterie fine ou les fruits de mer. Un vin de soif !

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Jacky Vion et Guy Fontaine ont pris leur retraite. ils vinifiaient notamment des Rully, Santenay et Chassagne-Montrachet magnifiques et d'un très bon rapport Q/P.. 

Ces bouteilles ont été stockées par mes soins et je vous les présente aujourd'hui car elles sont ouvertes à la dégustation avec en bouche des notes de petits fruits rouges délicatement poivrées avec une jolie texture souple.