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Opération "Coffrets du Père Noël" : livraison gratuite jusqu'au 31 décembre 2023 !
Retrait gratuit dans notre restaurant au 46 Rue Jules Simon, 56100 Lorient les vendredis, samedis et dimanches matins entre 9h30 et 11h00.
Nolwenn et Rolland ont lancé leur plantation de vignes sur la Pays de Lorient il y a un peu plus de 4 ans et les premières cuvées avec les raisins locaux arriveront cette année ! En attendant de pouvoir exprimer leur terroir, ils ont été récolter des raisins chez des amis vignerons en agriculture biologique dans différentes régions pour les vinifier dans leur chai à Locmiquélic, de l'autre côté de la rade de Lorient. Cette activité de "négoce" leur a permis de démarrer leur activité viticole avant l'arrivée à maturité de leur propre vignoble et d'avoir cette prise de contact avec leur clientèle.
Nous vous proposons de découvrir dans ce coffret 3 excellents vins :
- Gwin Gwen ("vin blanc" en breton) cuvée "Gobiidae" ("petit poisson dans les rochers") : vin blanc à base du cépage "Melon de Bourgogne" récolté en Pays Nantais exprimant la poire fraîche avec une finale sur l'agrume et on apprécie en bouche cet équilibre de fraîcheur avec une belle richesse.
- Ma Karet ("si vous aimez") : vin rouge à base du cépage "Pineau d'Aunis" récolté en Anjou exprimant les petits fruits rouges, le bonbon anglais avec une structure légère et beaucoup de fraîcheur. C'est un vin d'apéro ou de démarrage très désaltérant nous invitant à y revenir avec plaisir. Il se boit frais comme un rosé.
- Gwin Ruz ("vin rouge" en breton) : vin rouge à base du cépage "Jurançon noir" (issu du croisement du Malbec et de la Folle blanche) récolté dans le sud-ouest (Frontonnais) exprimant les fruits rouges (mûres, cassis) et la violette, Gourmandise et belle rondeur en bouche avec des tanins très fins.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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