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- Mangez Breizh - Épicerie fine & recettes bretonnes !
Des recettes inédites qui mettent la Bretagne dans l’assiette de façon originale, simple, peu onéreuse et, surtout, qui permettent de cuisiner sans stresser des produits au top du top de l’épicerie bretonne !
En écrivant ce livre, Nathalie a pensé à tous les amateurs de cuisine bretonne, en Bretagne et dans le reste du monde, qui seront étonnés et amusés par l’utilisation de ces produits. Et tous les Bretons expatriés pourront enfin, eux aussi, cuisiner et “manger breizh” !
- La Bretagne Gourmande - 60 recettes au fort accent breton !
Après le succès de ses deux précédents livres “Trop mad” et “Mangez Breizh !” (tous les deux élus “meilleur livre de cuisine au monde”, catégories “cuisine régionale” et “femme chef” aux gourmand World cookbook awards 2006 et 2007), la Chef Nathalie Beauvais, surnommée “la fée du Morbihan” par le critique culinaire Gilles Pudlowski, vous propose de retrouver les recettes de son premier livre “La Bretagne Gourmande” (sorti en 2004) dans une nouvelle édition avec plus de 70 photos d’Yvan Zedda.
- Breizh à table - C'est si simple le bon gout Breton !
Avec son 5ème livre de recettes, Nathalie Beauvais nous fait partager 65 recettes inédites aux saveurs de Bretagne et d’ailleurs, simples et originales. Elles ont toutes été testées et approuvées par sa famille, les clients de son restaurant "Le Jardin Gourmand" à Lorient et par ses nombreux élèves lors de ses différents cours de cuisine.
Chaque recette est accompagnée d’un conseil de Nathalie pour faciliter la vie des gourmands, que ce soit sur les produits (car on n’a pas toujours tout sous la main) ou sur les techniques. Tout cela pour que la cuisine reste un moment de plaisir !
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