Collector : La Bretagne Gourmande & Le Festin Breton
Deux livres de Nathalie Beauvais :
"Amis et clients m’ont souvent demandé où ils pouvaient trouver mon premier livre. La première édition étant depuis longtemps épuisée, voici donc la seconde édition dans laquelle vous retrouverez mes 60 recettes au fort accent breton, toutes accompagnées de photos alléchantes !"
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- La Bretagne Gourmande - 60 recettes au fort accent breton ! COLLECTOR ! Épuisé en Librairie !
Après le succès de ses deux précédents livres “Trop mad” et “Mangez Breizh !” (tous les deux élus “meilleur livre de cuisine au monde”, catégories “cuisine régionale” et “femme chef” aux gourmand World cookbook awards 2006 et 2007), la Chef Nathalie Beauvais, surnommée “la fée du Morbihan” par le critique culinaire Gilles Pudlowski, vous propose de retrouver les recettes de son premier livre “La Bretagne Gourmande” (sorti en 2004) dans une nouvelle édition avec plus de 70 photos d’Yvan Zedda.
Quelques recettes du livre (choisissez et cliquez !) :
- Crème d’étrilles au kari Gosse
- Filet de merlu en papillote de sarrasin et son fumet à l’andouille de Guémené-sur-Scorff
- Gratin à la rhubarbe et son sorbet à la fraise
Nathalie nous parle de ses produits bretons préférés et de ses producteurs, ou plutôt de ses éleveurs de goût ! 12 rencontres qui lui inspirent 60 recettes avec toujours un aussi bon goût breton !
Et pour bien accompagner ce festin, Nathalie a fait appel à son ami musicien Yves Ribis pour vous offrir un CD avec un savant cocktail de ses plus grands morceaux eux aussi au bon goût breton !
L'OFFRE TROP MAD DU MOMENT :
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Date de disponibilité