Vallée de la Loire
Nous avons eu la chance de découvrir un vignoble et une femme formidable, Monique Laroche, en parcourant le vignoble angevin en 1991, et déjà, j'appréciais beaucoup ses vins fait avec amour. L'arrivée de sa fille Tessa, en 2001, a permis de façonner ensemble une progression qualitative des vins à travers une conversion en agriculture biologique en 2006 et vers la byodinamie en 2017.
Nous avons eu la chance de découvrir un vignoble et une femme formidable, Monique Laroche, en parcourant le vignoble angevin en 1991, et déjà, j'appréciais beaucoup ses vins fait avec amour. L'arrivée de sa fille Tessa, en 2001, a permis de façonner ensemble une progression qualitative des vins à travers une conversion en agriculture biologique en 2006 et vers la byodinamie en 2017.
Domaine Grosset (Vigneron retraité)
Grand millésime pour un vin liquoreux avec de la richesse et un bel équilibre .
Domaine des Baumard
Grand vin liquoreux avec de la richesse sur un beau millésime.
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
Une belle cuvée du cru communal de Vallet sur un beau millésime pour accompagner vos plats cuisinés.
Une cuvée assez confidentielle car les vins moelleux ne sont pas produits en grande quantité dans cette région.
Ce Parcellaire situé sur le terroir Micaschiste à Ligné, nous offre un Muscadet élégant et raffiné,
Robe jaune pale, un nez complexe, iodé, aux notes fruités et de fruits secs. En bouche, l’attaque est vive, structurée et ample. La minéralité donne du relief à ce vin taillé pour la garde.
A ouvrir lors d’un repas de famille en accord avec un poisson noble ou avec des Saint Jacques poêlées.
Nez de fruits jaunes et d'agrumes avec de petites notes miellées. En bouche, le vin forme un bel ensemble, parfaitement équilibré, très gras et une belle tension totalement intégrée. On note une petite minéralité saline en fin de bouche et une longueur remarquable. L'expression est belle et intense. Le vin paraît bien plus jeune que son âge.
Raphaël Luneau
Fermentation longue en fût de 400 litres & Elevage sur lies fines de 20 mois. Bouche charnue, ample avec de la fraîcheur et un boisé tout en finesse.