Cette recherche par la couleur du vin commence par les millésimes les plus anciens et cela conduit à une offre disparate dans les régions de production.
Vous pourrez donc affiner une recherche par région si vous le préférez.
Nez sur la cerise, la liqueur de framboise, le poivre et le cuir, avec une note toastée discrète. Ces arômes reviennent en bouche sur des tanins fondus et une finale épicée. Un vin qui dégage une belle harmonie, à son apogée.
Vinification : Traditionnelle en cuves tronconiques en béton, égrappage 100 %, levures indigènes.
Élevage : Depuis 2010, 18 mois seulement en foudre Stockinger de 20hl.
Le merlot est roi sur la rive droite bordelaise et ses caractéristiques aromatiques vous enchanteront avec ses notes de fruits noirs, d'épices et son boisé avec ses notes tertiaires. Cette cuvée n'existe plus aujourd'hui car les vignes sont intégrés dans la cuvée Emilien. C'était de mon point de vue une cuvée plus souple que la cuvée Le Puy, accessible plus tôt mais pouvant également se garder.
M. Amoreau
Cette belle cuvée où le merlot domine est ample avec des tanins soyeux, une évolution tertiaire de cuir et de sous-bois avec une belle fraîcheur.
Le merlot est roi sur la rive droite bordelaise et ses caractéristiques aromatiques vous enchanteront avec ses notes de fruits noirs, d'épices et son boisé avec ses notes tertiaires. Cette cuvée n'existe plus aujourd'hui car les vignes sont intégrés dans la cuvée Emilien. C'était de mon point de vue une cuvée plus souple que la cuvée Le Puy, accessible plus tôt mais pouvant également se garder.
